Wild Turkey 101 charakteryzuje się pełnym, doskonale zrównoważonym smakiem o dużej porcji aromatów drewna, ziaren i drożdży. Pod kamelowo-waniliową powierzchnią wyczuwalne są ślady ziół i ciemnych owoców.

Wild Turkey 101 To jeden z najlepszych i najbardziej utytułowanych bourbonów klasy standard. Jest zdobywcą brązowego medalu na San Francisco World Spirits Competition w 2000 roku, jak również posiadaczem najwyższej złotej rekomendacji Editors Choice wg Whisky Magazine.

Trunek ten śmiało można nazwać bourbonem produkowanym według tradycyjnych metod. Świadczy o tym między innymi używanie wciąż przez destylarnię Wild Turkey cyprysowych kadzi zaciernych, leżakowanie destylatu o kosztownej zawartości alkoholu 55% vol. (podczas gdy większość stosuje maksymalną dozwoloną wartość 62,5%) oraz filtrowaniu destylatu przed butelkowaniem w temperaturze pokojowej (a nie na zimno). Wymienione elementy są rzadko notowane w pozostałych destylarniach, a same w sobie znacznie podnoszą jakość finalnego produktu, który w tym przypadku spędza w beczce 8 lat i rozlewany jest do butelek z ponadprzeciętną zawartością alkoholu. To wyjątkowy trunek dla koneserów.