Swoją ciemną, bursztynową barwę zawdzięcza leżakowaniu w beczkach z osmalonego białego dębu. Mocny smak i aromat to efekt karaibskiego mikroklimatu, w którym rośnie trzcina cukrowa, z której powstaje. Dobrze wyczuwalne, słodkie cukrowe nuty doskonale sprawdzają się nie tylko w drinkach.