Każda butelka tego trunku zawiera whisky mieszaną, czyli kombinację whisky malt i grain. W odróżnieniu od innych whisky blended, główne składniki, które tworzą jej charakter pochodzą z destylatów z Islay i Speiside. Pierwsze dodają charakterystycznego dymnego aromatu, kolejne wzbogacają o słodkie owocowe nuty. Szczególna dbałość o jakość sprawia, że tylko wyjątkowe beczki, wybrane przez master blendera będą użyte do stworzenia mieszanej whisky Old St. Andrews.