Ta single malt whisky leżakowana jest przez minimum 12 lat w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximenez. Nie jest filtrowana na zimno ani barwiona karmelem dzięki czemu ma naturalny smak i kolor. Posiada aromaty wanilii i nuty imbiru, odrobinę cynamonu i gruszki. W smaku rozwijają się słodkie aromaty dębiny i sherry oraz rodzynek i suszonych owoców. Bogata i gładka whisky, kremowa, lekko pikantna, wytrawna.